Momento Gordice

Estou postando essa receita aqui pois ela é o meu desafio pessoal, nunca fiz cuscuz e queria muito fazer um, encontrei essa receitinha bem legal no Tudo Gostoso , bora lá :)

Ingredientes

• 250 g de flocos de milho pré-cozido
• 300 ml de água
• 1 tomate picado
• 50 g de coentro e cebolinha picados
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• 200 g de bacon
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Numa panela derreta a margarina, coloque o alho e a cebola, deixe dourar, despeje o bacon e deixe ficar bem dourado, quase frito, e deixe separado
2. Em uma vacilha coloque os flocos de milho pré-cozidos e sal a gosto misture e molhe com a agua, até ficar bem úmido
3. Deixe descansar uns 2 minutos, pegue uma cuscuzeira coloque a massa e deixe no fogo alto durante 15 minutos
4. Depois de pronto solte o cuscuz até ficar esfarelado como uma farinha
5. Misture o cuscuz no preparado do bacon e acresente o tomate, o coentro e a cebolinha mexa bem até os igredientes ficarem bem misturados.

Bônus: Pra quem não tem a cuscuzeira tem aquela dica de Vó que dá super certo ;)

" Coloque a massa em um prato fundo que tampe a panela, cubra com um pano de prato e dê um nó para que fique bem fechado. Coloque em uma panela água e tampe a panela com o prato e leve ao fogo brando por 10 minutos."