Momento Gordice

Mais alguém aí ama guacamole como eu? Trouxe para vocês hoje uma receitinha bem prática e fácil dessa iguaria mexicana que atende muito bem no quesito gostosura/fome/saudável.

Ingredientes
Serve: 4 

• 2 abacates grandes e maduros
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 dente de alho sem casca amassado e picado
• 1 cebola pequena sem casca bem picada
• 1 tomate grande sem sementes e bem picado

• 1 a 2 pimentas dedo de moça sem sementes e bem picadas



• 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado



• 1 pitada de açúcar



• Sal e pimenta a gosto



• Coentro para decorar
• Modo de preparo

1. Abra os abacates ao meio e remova os caroços. Com uma colher, vá removendo a poupa e transferindo para um recipiente médio. Aproveite o máximo possível de polpa.



2. Adicione o suco de limão e amasse bem com um garfo, até obter uma pasta grossa.



3. Acrescente o alho bem picado, a cebola, o tomate, a pimenta, o coentro e o açúcar.



4. Mexa bem e tempere a gosto com sal e pimenta. Adicione um pouco mais de suco de limão se necessário.



5. Cubra com papel filme e deixe na geladeira até a hora de servir.



6. Sirva com nachos.

E aí, curtiram? Contem pra mim se fizeram, ou se vocês tem alguma outra receita para compartilhar ;)

Fonte: allrecipes