quarta-feira, 13 de julho de 2016

Momento gordice: Filé de peixe no forno

Ingredientes:

      8 filés de peixe da sua preferência
  • 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
  • Salsa e cebolinha à gosto
  • 2 tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência)
  • 1 cebola (cortada em rodelas)
  • Molho de tomate de boa qualidade
  • Orégano
  • Azeite para untar

  • Modo de preparo:
    1. Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos
    2. Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata
    3. Acrescente a cebola, o tomate, a salsa e a cebolinha, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata)
    4. Cubra com o restante das batatas
    5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias.

    Nenhum comentário:

    Postar um comentário